Меню Рубрики

Можно ли кушать квашеную капусту при мочекаменной болезни

Собственным рецептом квашеной капусты, может похвастаться каждая хозяйка. Это блюдо широко известно в каждой семье и готовится разными способами. Но какие полезные свойства квашеной капусты и какое действие она оказывает на организм и есть ли у нее противопоказания к применению при заболеваниях, знают немногие.

Многие считают, что после обработки в продуктах практически не остается полезных веществ. Это действительно так, но процесс квашения капусты основан на её природных свойствах и содержании кислот в соке, поэтому за время брожения в ней не разрушаются микроэлементы и витамины, а появляются новые, также необходимые человеческому организму. С момента квашения полезные вещества могут сохраняться более полугода. Запасаясь на зиму капустой приготовленной таким способом, вы получаете не только вкусное дополнение к основным блюдам, но и великолепный источник витаминов.

В первую очередь, это блюдо славится витаминным запасом и разнообразием, который окажет организму неоценимую поддержку в зимнюю пору. В квашеной капусте много витаминов группы В, Е, К, С, а также содержится никотиновая кислота и провитамин А.

Богата она и биотином, который не только является составляющей частью многих ферментов, нужных организму, но и регулирует белково-жировой баланс. Именно поэтому её рекомендуют употреблять при диетах для похудения и для выведения токсинов из организма. Среди других полезных веществ из состава этого продукта домашнего приготовления следует отметить микро- и макроэлементы: кальций, марганец, натрий, фосфор, медь, молибден и хром, который редко можно встретить в продуктах растительного происхождения.

Процесс квашения продукта происходит за счет наличия в нем собственной молочной кислоты, именно поэтому для приготовления практически не добавляется уксус и его часто заменяют небольшим количеством клюквы или красной смородины. Своим специфическим ароматом квашеная капуста обязана содержанию горчичных масел, также очень полезных для организма.

Кроме того, продукт легко могут употреблять те, кто придерживается диеты и хочет сбросить лишние килограммы — в 100 граммах этого вкусного домашнего соленья всего 19 ккал. И даже если добавить к нему масло, то калорийность возрастет всего до 50.

Квашенная капуста широко применяется в кулинарии: ее можно добавлять в салаты, супы, делать ассорти из солений или подавать в качестве гарнира. Каждый сможет выбрать тот вид, в котором сможет употреблять ее несмотря на аллергию и противопоказания благодаря множеству рецептов и способов приготовления.

Благодаря высокому содержанию витамина С, капуста квашенная прекрасно повышает иммунитет, что поможет справиться с частыми простудными заболеваниями в зимний период. А наличие в составе аскорбиновой кислоты, которая является непревзойденным антиоксидантом, поможет замедлить процессы старения организма на клеточном уровне.

Регулярное употребление квашеной капусты поможет избежать множества заболеваний.

  • Содержание клетчатки помогает наладить работу кишечника, улучшить природную микрофлору. Способствует этому эффекту молочная кислота, она пагубно действует на вредоносные бактерии, которые скапливаются в кишечнике, предупреждает процессы гниения, уберет вздутие.
  • Витамины В3 и Е улучшают питание клеточных оболочек, способствуют усилению притока крови к волосяным луковицам, ускоряют регенерацию верхних слоев кожи, при этом сохраняя ее молодость. Что способствует обновлению и оздоровлению волос и ногтей.
  • Квашеная капуста способствует укреплению сердечной мышцы, стимулирует выработку организмом кровяных телец, выводит холестерин, не допуская его оседания на стенках сосудов. Поэтому её рекомендуется употреблять для профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой.
  • Также квашеную капусту можно употреблять при диагностировании диабета и для его профилактики.

Кроме того, блюдо полезно людям, страдающим гастритом (не в стадии обострения). Также в ходе последних исследований пополнила список продуктов, противодействующих раковым клеткам, квашеная капуста польза ее заключается в том, что ее вещества замедляют развитие опухолей, а также препятствуют их образованию.

Известны также полезные свойства капустного сока, который выделяется при закваске. Важно учесть, что нельзя употреблять рассол при наличии в нем уксуса, даже небольшое количество может навредить микрофлоре желудочно-кишечного тракта. Его можно слить и хранить в отдельной банке в холодильнике, но в таком виде он пригоден только в течение суток.

Употребление капустного сока рекомендуется при:

  • пониженном аппетите. Принимая его по полстакана до еды, можно стимулировать усиление аппетита, а также нормализовать процесс пищеварения.
  • похмельном синдроме. Он отлично снимает алкогольную интоксикацию, головную боль, нормализует давление.
  • запорах, геморрое.
  • лечении ожогов и незаживающих ран. Народная медицина рекомендует промывать их тампоном, смоченным в соке, по несколько раз в день — это поможет ускорить заживление.

Если первый триместр беременности сопровождается токсикозом, то сок от квашеной капусты поможет значительно снизить его проявления и облегчить состояние, поэтому в этот период его употребление особо ценится.

Фолиевая кислота, содержащаяся в квашеной капусте, необходима как будущей маме, так и малышу, она способствует делению клеток, а также предотвратит развитие у плода дефектов нервной трубки. Лучше всяких фармакологических препаратов она поможет побороть изжогу, которой часто страдают беременные.

Так как квашеную капусту относят к низкокалорийным продуктам, потому ее употребление рекомендуется тем, кто придерживается диеты для сброса веса. Кроме того, она способствует выведению из организма шлаков, а также надолго дает чувство насыщения.

Еще одним плюсом при похудении является то, что для ее переваривания требуется много энергии, а значит, организм расходует больше калорий. Однако, не стоит забывать, что для того, чтобы диета была эффективной, и потерянные килограммы не вернулись вновь, она должна быть сбалансированной, а значит, слишком увлекаться квашеной капустой не стоит.

Противопоказаний у продукта не так много, но если вы страдаете каким-нибудь из названных заболеваний, от этого блюда стоит отказаться.

Не рекомендуется употребление капусты при:

  • панкреатите;
  • обострении гастрита;
  • развитии язвенной болезни;
  • повышенной кислотности желудочной среды;
  • при почечной недостаточности;
  • камнях в почках.

Если вы никак не можете отказать себе в удовольствии полакомиться капустой, но страдаете одним из указанных заболеваний, не забывайте перед употреблением хорошо промыть ее от рассола. Также можно уменьшать количество соли при заготовке и проконсультироваться с врачом.

Избегайте потребления квашеной капусты и при повышенном давлении — большое содержание соли, которая используется для выделения сока, необходимого для консервации продукта, может привести к гипертоническому кризу.

Квашеная капуста готовится очень легко и быстро, не содержит дорогих ингридиентов и не ударит по семейному бюджету даже при ежедневном употреблении. Используйте наиболее полезные рецепты приготовления, без применения уксуса и блюдо станет прекрасным дополнением к вашему рациону в зимнее время, поможет вам и вашей семье лучше справляться с заболеваниями и вирусными инфекциями и оздоровит и очистит организм и повысит его общую сопротивляемость.

источник

Мочекаменная болезнь (уролитиаз) – это камни в мочевике, мочевыводящих протоках и почках. Она склонна к рецидивированию, поэтому пациенты должны на протяжении жизни следовать принципам рационального питания. Диета при мочекаменной болезни нацелена на восстановление кислотно-щелочного баланса мочи, коррекцию обмена пуринов, улучшение функционирования почек. Следование лечебному рациону снижает риск повторного образования камней на 80%.

Диетотерапия – рациональная система питания, нацеленная на восстановление общего метаболизма и обмена веществ в почечной ткани. Согласно классификации М. И. Певзнера, диета при уролитиазе отвечает требованиям стола №6. Она преследует несколько целей:

  • восстановление обмена микроэлементов, пуринов, липидов;
  • нормализация кислотно-щелочного и водно-электролитного баланса;
  • коррекция функций мочевыделительной системы;
  • выведение камней из мочевых протоков и почек.

  • Особенности питания. Для снижения нагрузки на ЖКТ и почки нужно питаться порционно до 4-5 раз в сутки. Это поможет восстановить перистальтику кишечника, предупредит запоры и сбои метаболизма.
  • Кулинарная обработка. При склонности к образованию камней основу рациона составляют тушеные или отварные овощи, диетическое мясо, некислые фрукты. В рамках диеты разрешены все виды обработки мяса и овощей, за исключением жарки. Мясные продукты, морепродукты, рыбу вводят в меню только 3 раза в неделю.
  • Питьевой режим. При отсутствии сопутствующих патологий почек в день выпивают от 2 л жидкости. Она уменьшает содержание кислот в моче и препятствует камнеобразованию.
  • Потребление соли. Чтобы предотвратить гипертонию, застой жидкости и дисфункцию почек, употребляют не более 4 г соли в день.

Камнеобразование – следствие выпадения в осадок кристаллов щавелевой, фосфорной или мочевой кислот. Их кристаллы служат матрицей для органических и неорганических компонентов, которые формируют камни большого диаметра.

Диета №6 должна соблюдаться пациентами при обострении нефро- и уролитиаза не менее 1 месяца. Энергетическая ценность суточного рациона находится в пределах 2200-2400 ккал.

Диета при МКБ предупреждает кислотно-щелочной дисбаланс и кристаллизацию солей разных кислот. Особенности питания зависят от множества факторов:

  • биохимического состава камней;
  • сопутствующих болезней;
  • кислотно-щелочного уровня мочи;
  • локализации камней.

Лечебное питание при любом типе камней нацелено на усиление диуреза и восстановление pH урины. Правильно составленная диета снижает риск выпадения кристаллов кислот в осадок.

В организме присутствуют вещества, которые поддерживают соли кислот в растворенном состоянии. Именно поэтому в диету при уролитиазе вводят продукты с:

  • гиппуровой кислотой;
  • цинком;
  • кобальтом;
  • хлоридом натрия;
  • цитратами;
  • марганцем.

Чтобы предупредить формирование камней, увеличивают потребление растительных масел, грубой клетчатки. Мужчинам нужно ограничить белковую пищу с аминокислотами, которые провоцируют цистиновые камни.

В рамках диеты уменьшают потребление пуринов, которые содержатся в трансжирах, протеинах животного происхождения. Полностью исключают фрукты и овощи с этандиовой (щавелевой) кислотой, из-за которых формируются оксалатные камни.

Таблица полезных и вредных продуктов при МКБ

Примеры продуктов Запрещенные Разрешенные
зелень и овощи свекла, чечевица, баклажаны, шпинат, фасоль, ревень, горох, щавель картофель, патиссоны, томаты (ограниченно), морковка, лук-порей
фрукты и сухофрукты крыжовник, земляника, клубника, клюква, брусника, смородина, цитрусовые, инжир сладкие яблоки и груши, виноград, финики, виноград, дыня, чернослив, арбуз
мясные продукты свинина, бекон, утка, студень, кожа с птиц, телятина, колбаса, сосиски говядина, куриное филе, крольчатина, молочные сосиски, индейка
рыба и морепродукты креветки, черная икра, омары, сельдь, скумбрия, толстолобик, лосось, сом сазан, щука, треска, минтай, хек, лещ, сайда, кефаль
молочные продукты твердый соленый сыр, сулугуни, жирный творог, плавленый сырок некислое молоко, сыворотка, домашний йогурт, обезжиренный творог, кефир (ограниченно)
кондитерские изделия слоеные торты, шоколадные конфеты, желе, кондитерский крем фруктовое варенье, мармелад, пастила
напитки крепкий чай, натуральный кофе, соки из цитрусовых, горячий шоколад, какао, газировка, алкоголь некрепкий чай, овощные соки, фруктовые компоты, отвар толокнянки или шиповника, почечный чай, столово-лечебная минеральная вода (без газа)
другие продукты субпродукты, острые закуски, свежий хлеб, яичный желток, маргарин, соленья, рыбные консервы, кулинарный жир, заливное, маргарин хлеб из муки грубого помола, растительное масло, томатные соусы, моченые овощи, квашеная капуста, крупы и макароны (ограниченно)

Диета №6 нормализует массу тела, восстанавливает работу мочевыделительной системы и ЖКТ.

Несоблюдение принципов рационального питания ведет к рецидивам уролитиаза, почечным коликам.

Чтобы выяснить, какие фрукты употреблять при уролитиазе, определяют состав камней. Если они оксалатные, не рекомендуется употреблять любые фрукты с аскорбиновой кислотой. Больным с уратными камнями необходимо вывести из диеты продукты, которые закисляют мочу.

Обильное питье при мочекаменной болезни предупреждает кристаллизацию солей кислот. Чтобы избежать камнеобразования, рекомендуется выпивать от 8 стаканов жидкости в день. При отсутствии гидронефроза, пиелонефрита и других патологий почек можно пить до 3 л свободной жидкости в сутки.

В рамках диеты №6 в качестве питья употребляют:

  • фруктовые соки;
  • почечный чай;
  • слабоминерализованную воду без газа;
  • чай с лимоном;
  • отвар толокнянки или шиповника;
  • несладкие фруктовые компоты.

При употреблении воды уменьшается концентрация кислот в урине. Это снижает вероятность образования или увеличения камней во всех отделах мочевыделительной системы.

Особенности диеты при уролитиазе зависят от биохимического состава конкрементов. Оксалаты формируются при кристаллизации солей щавелевой кислоты, уратные камни – мочевой, а фосфаты – фосфорной. Рациональное питание при мочекаменной болезни нормализует pH мочи, препятствует обострениям.

Преобладание в меню пуринов ведет к синтезу мочевой кислоты, из которой впоследствии возникают уратные камни. Они чаще выявляются у мужчин, которые злоупотребляют белковыми продуктами. Диета при уратурии нацелена на уменьшение уровня мочевой кислоты в урине.

Чтобы избежать камнеобразования, из меню исключаются:

  • шоколад и какао;
  • грибы;
  • спиртное;
  • мясо молодых животных;
  • кондитерские изделия;
  • слоеное тесто;
  • мясные бульоны;
  • субпродукты;
  • твердые сыры;
  • пророщенная пшеница.

Основу диеты при уратных камнях составляют лесные ягоды, овощи с клетчаткой, кисломолочные продукты и фрукты. Чтобы избежать формирования камней, время от времени проводят лечение отварами мочегонных трав – корней лопуха, толокнянки, одуванчика.

Если моча ощелачивается, в осадок выпадают кристаллы фосфорной кислоты. Диета при мочекаменной болезни почек нацелена на закисление мочи. Из меню временно исключают:

  • какао;
  • дрожжи;
  • орехи;
  • зеленый лук;
  • кинзу;
  • бисквит;
  • гречневую кашу;
  • творог;
  • морепродукты;
  • картофель.

В диету включают продукты, которые сдвигают pH мочи в кислую сторону:

  • крупяные продукты;
  • отварное мясо;
  • брусничный морс;
  • хлеб с отрубями;
  • брюссельскую капусту;
  • березовый сок;
  • компот из сухофруктов.

При щелочной моче назначают диету №14, благодаря которой pH изменяется в сторону кислотности. Чтобы избежать образования камней, в меню вводят отвары полевого хвоща.

Появление оксалатных камней объявляется нарушением синтеза этандиовой кислоты, злоупотреблением витамином С, дефицитом пиридоксина (витамин В6). С учетом этих особенностей в диету вносят такие коррективы:

  • исключают продукты с фосфорной кислотой;
  • употребляют больше овощей с клетчаткой – цветную капусту, тыкву, картошку, брокколи;
  • в качестве питья выбирают щелочную воду – Березовская, Ессентуки №14, Трускавецкая.

Чтобы избежать камнеобразования, придерживаются диеты №5 по Певзнеру. При оксалатных камнях особенно полезна квашеная капуста, вареная морковка, свежие некислые томаты.

Список продуктов, содержащих щавелевую кислоту:

  • ревень;
  • томаты;
  • земляника;
  • инжир;
  • петрушка;
  • зеленая фасоль;
  • крыжовник;
  • бобовые;
  • цикорий;
  • шоколад;
  • щавель.

При обострениях МКБ больные следуют щелочной диете. Оксалатные камни выводят отвары листьев березы, корней фиалки, кожицы сладких яблок.

Струвиты – камни, которые образуются из кристаллов магния и фосфора. Они возникают при чрезмерном употреблении растительной пищи. В рамках диеты больные со струвитами должны:

  • отказаться от грейпфрутов, апельсинов, мандаринов и соков из цитрусовых;
  • употреблять больше хлебобулочных изделий из муки грубого помола;
  • использовать в качестве питья ягодные морсы, воду с карбонатами, фруктовые соки.

Чтобы избежать повторного образования струвитов, из диеты исключают сладости, черную икру, жирную рыбу. Вместо этого можно есть продукты с легкоусвояемыми белками – телятину, крольчатину, куриные яйца.

Питание при МКБ зависит от причины нарушений метаболизма, количества витаминов, аминокислот, электролитов. Поэтому диета при различных видах камней имеет набор уникальных рекомендаций по питанию:

  • Белковые камни – скопления фибрина с солями кислот, которые возникают при инфекционном поражении почек. Из диеты исключают жирное мясо, соленья, острые заправки.
  • Цистинурия – нарушение транспорта цистина. Ограничивают продукты с метионином, которые провоцируют образование цистиновых камней, – грибы, творог, жирная рыба.
  • Ксантиновые камни – образования из азотистых веществ пурина. Чтобы восстановить метаболизм, из диеты исключают грибы, мясные бульоны и жирное мясо.
  • Кальцинаты – отложения кристаллов кальция. Для предупреждения камнеобразования из диеты выводят грецкие орехи, халву, молочные продукты.

Чтобы ускорить выведение камней из мочевых протоков и пузыря, соблюдают питьевой режим – выпивают до 3 л воды в день.

При воспалении почек рекомендована диета №7, которая нацелена на щажение пораженных органов. Ограничивается употребление соли до 3 г в день. При дисфункции почек нежелательно употреблять натриевую воду.

Запрещенные продукты при МКБ, осложненной пиелонефритом:

В периоды рецидивов пиелонефрита придерживаются растительной диеты.

У большинства пациенток с МКБ обнаруживаются уратные или фосфатные камни. Диета при мочекаменной болезни у женщин направлена на восстановление калиево-фосфорного обмена. Составить универсальную систему питания для всех заболевших почти невозможно. Многие продукты, которые полезны при уратурии, нельзя при цистинурии, кальцинатах и других типах камней.

Примерное меню при МКБ на 7 дней

Дни недели 1 завтрак 2 завтрак Обед Ужин
понедельник мюсли с молоком, кисель из яблок, овсяное печенье отварные яйца (без желтка), яблочный сок окрошка с куриным филе, пюре с овощами, компот макароны с овощными котлетами, творожная запеканка, отвар толокнянки
вторник молочная овсянка, тост с вареньем, некрепкий кофе творог с изюмом, овощной сок суп с перловкой и картофелем, морковные котлеты, запеченный хек, чай рисовая каша, творог с сухофруктами, фруктовый сок
среда гречка на воде, тост из хлеба с отрубями, некрепкий чай 100 г сухофруктов крем-суп с цветной капустой, запеченный картофель, овощной салат, компот крем-суп с брокколи, блины со сметаной, чай
четверг рисовый пудинг, пшеничный тост с вареньем, минеральная вода домашний йогурт с черносливом суп-лапша без мяса, рыбные котлеты, винегрет, чай фаршированные перцы, овощное рагу, кисель
пятница овсянка с финиками, тост с вареньем, молоко запеченная груша с медом, некрепкий кофе вегетарианские щи, рыбные тефтели, овощной салат, травяной отвар вареники с клубникой, творог со сметаной, сок
суббота манка с сухофруктами, чай с лимоном фруктовый пудинг, домашний йогурт рисовый суп, паровые котлеты, рагу, компот запеченный минтай, сырники с творогом, абрикосовый кисель
воскресенье фруктовый салат, вареное яйцо, чай запеченная груша с медом вегетарианский борщ, отварная телятина, овощной салат, чай суп с вермишелью и брокколи, пудинг, вареные яйца, отвар толокнянки

Из этого набора блюд нужно исключить запрещенные при определенном типе камней продукты и заменить их разрешенными.

Последний прием пищи рекомендован на 1.5 часа до сна.

Если МКБ осложняется пиелонефритом, в диету вводят больше кисломолочных продуктов.

Диета при уролитиазе должна содержать оптимальное количество питательных веществ – белков, витаминов, липидов, углеводов и т.д. Чтобы разнообразить меню, рекомендуется готовить такие блюда:

  • Манник на кефире. 1 стакан манки заливают 250 мл кефира. Настаивают не менее 40-50 минут. 3 куриных яйца смешивают с 4 ст. л. сахарного песка и взбивают в блендере. Вводят в смесь манку с кефиром. Понемногу подсыпают муку до получения жидкой массы. Смазывают форму для запекания маслом и заливают в нее получившуюся смесь. Выпекают не менее 30 минут в духовке. Поливают манник вареньем или присыпают сахарной пудрой.
  • Диетическая окрошка. 1 вареное яйцо, филе курицы и репу нарезают небольшими кубиками. Измельчают пучок укропа и немного зеленого лука. 1 огурец и 2 редиски нарезают кубиками. Смешивают ингредиенты в кастрюле и заливают кефиром, разбавленным с кипяченой водой.
  • Блины на кефире. Желтки 2 куриных яиц смешивают с солью и сахаром, после чего заливают ½ л кефира. Добавляют муку грубого помола до получения сметанообразной массы. Смешивают с яичными белками и выпекают на сковороде. Подают с вареньем или сметаной.

Соблюдение диеты предупреждает образование и увеличение камней в мочевых протоках, пузыре, почках. Сбалансированное и дробное питание нормализует метаболизм и массу тела, снижает риск рецидивов МКБ в несколько раз.

источник

Мочекаменная болезнь известна с глубокой древности. Мочевые камни находили у египетских мумий людей, умерших и похороненных еще до нашей эры. За последнее время наметился явный рост данной патологии во всех регионах мира. По мнению многих ведущих специалистов, тенденция сохранится и в дальнейшем. Этому способствует ухудшение экологической обстановки на планете, нерациональное питание, плохие социально-экономические условия. На основании вышеперечисленного ученые относят этот недуг к болезням цивилизации.

Термин «почечнокаменная болезнь» (нефролитиаз) чаще используется в нефрологии, а термин «мочекаменная болезнь» (уролитиаз) — в урологии. Эти термины обычно рассматриваются как синонимы, которыми определяют клинический синдром образования и перемещения камней (конкрементов) в почках и мочевых путях. Существует мнение, что нефролитиаз — это заболевание всего организма, а уролитиаз — его местное проявление.

Читайте также:  Можно ли принимать клюкву при мочекаменной болезни

Диету при мочекаменной болезни назначает врач. Необходимо строго соблюдать диету. Несбалансированное питание может привести к появлению новых камней.
Диета при камнях в почках — это необходимая часть терапии. Врач по результатам анализов, по химическому составу камней подберет лечебную диету.

Для определения какой именно у Вас состав камней или вид солевого диатеза необходимо выполнить минимальный план обследования:

  • общий анализ мочи в динамике
  • анализ мочи и крови на транспорт солей
  • при наличии камня — анализ минерального состава и структуры мочевого камня или его фрагментов

ДИЕТА ПРИ УРАТНЫХ КАМНЯХ (УРАТУРИИ)
Диета №6

Показания: подагра, мочекаменная болезнь (уратурия).

Цель: способствовать восстановлению нарушенного обмена пуринов, снижению интенсивности синтеза в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвигу реакции мочи в щелочную сторону. Общая характеристика: диета с исключением продуктов, богатых пуринами, щавелевой кислотой, с умеренным ограничением поваренной соли, с использованием продуктов, содержащих щелочеобразующие элементы (молочные, овощи, фрукты), с некоторым ограничением белков и жиров.

Химический состав: белки — 80 г, жиры — 80 г (30% растительные), углеводы — 400 г (сахара — 50 г).
Энергетическая ценность — 3000 ккал.
Количество поваренной соли — 4—6 г, жидкости — 1,5—2 л и более.

Из диеты исключают субпродукты, мясо молодых животных, жирное мясо, рыбу, бобовые, щавель, шпинат, мясные, рыбные и грибные бульоны.

Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная.

Исключаются: пряные экстрактивные вещества, мясные супы и отвары, печень, почки, мозги, жареное, копченое мясо, жареная рыба, рыбная уха, сало, селедка, сардины, анчоусы, шпроты, кильки, паштеты, грибы, бобовые, щавель, шпинат, кофе, како, шоколад, алкогольные напитки.

Рекомендуемые продукты питания: молоко, молочные продукты, хлеб белый и черный, сахар, мед, супы вегетарианские овощные, молочные и фруктовые крупяные изделия, все сладкие фрукты, варенье, соки фруктовые и ягодные, морковь, салат, огурцы. Из приправ — лимон, уксус, лавровый лист. Яйца, мясо, рыба нежирная — 2-3 раза в неделю. Количество поваренной соли снижают до 6-8 г; вводят в большом количестве жидкость (до 2-3 литров), добавляют витамины С и B1.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

Продукты питания Рекомендуемы Исключаемые
Хлеб и мучные изделия Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей. Ограничивают изделия из сдобного теста.
Супы. Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные (окрошка, свекольник), молочные, фруктовые. Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых.
Мясо, птица, рыба. Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для различных блюд — тушеных, запеченных, жареных, изделий из котлетной массы. Можно сочетать мясо и рыбу примерно в равных количествах. Печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру.
Молочные продукты. Молоко, кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сметана, сыр. Соленые сыры
Яйца. 1 яйцо в день в любой кулинарной обработке.
Крупы. В умеренном количестве, любые блюда. Бобовые.
Овощи. В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке. Блюда из картофеля. Грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту; ограничивают — соленые и маринованные.
Закуски. Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная. Соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб.
Плоды, сладкие блюда и сладости. В повышенном количестве фрукты и ягоды. Свежие и при любой кулинарной обработке. Сухофрукты. Кремы и кисели молочные. Мармелад, пастила, нешоколадные конфеты, варенье, мед, меренги. Шоколад, инжир, малину, клюкву.
Соусы и пряности. На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп, зелень петрушки. соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен
Напитки. Чай с лимоном, молоком, кофе некрепкий с молоком. Соки фруктов, ягод и овощей, морсы, вода с соками, квасы. Отвары шиповника, пшеничных отрубей, сухофруктов. Какао, крепкие чай и кофе.
Жиры. Сливочное, коровье топленое и растительные масла. Говяжий, бараний, кулинарные жиры. Ограничивают свиной жир.

1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.
2-й завтрак: отвар шиповника.
Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель.
Полдник: яблоки свежие.
Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами с рисом, чай.
На ночь: отвар пшеничных отрубей.

ДИЕТА ПРИ ОКСАЛАТНЫХ КАМНЯХ (ОКСАЛУРИЯ)
Диета №5

При оксалатном нефролитиазе в моче кислой реакции образуются оксалатные камни, содержащие кальциевые соли щавелевой кислоты.

Поэтому одна из основных задач, которую необходимо решить в процессе чистки, — это ощелачивание мочи. Другая — исключение попадания в организм оксалатов и веществ, которые метаболизируются в оксалаты, то есть в процессе обмена веществ превращаются в них.

Наилучшим образом для этой цели подходит диета № 5 с ограничением углеводов и соли.

Диета характеризуется ограничением химических раздражителей, жиров и продуктов, содержащих холестерин, и включением продуктов с большим содержанием растительной клетчатки.

Разрешается: молоко, хлеб пшеничный белый, серый, хлеб ржаной (вчерашний); вымоченная селедка; молоко цельное, сметана в умеренном количестве, большое количество творога (400 г в день), простокваша свежая, масло сливочное и прованское в умеренном количестве (60 г в день), яйца без желтков (не более 1 желтка в день), супы молочные, овощные, крупяные вегетарианские, но без грибов, гороха, чечевицы, фасоли, бобов, щавеля, петрушки, шпината и без пассерования и поджаривания овощей и муки. Мясо, рыба, птица нежирных сортов в отварном виде (допускается запекание после отваривания); различные блюда из круп и макаронных изделий, кроме жареных; овощи разные, кроме перечисленных выше, в увеличенном количестве сырые, вареные, запеченные; фрукты в сыром, вареном и печеном виде; ягоды разные, кроме очень кислых сортов (антоновских яблок, клюквы, красной смородины, крыжовника), особенно рекомендуется вареная морковь с маслом; томат-паста неострая, помидоры сладкие, квашеная капуста (не очень кислая), сахар, варенье, компоты, кисели, соусы белые.

Из овощей и фруктов — цветная и белокочанная капуста, репа, огурцы (без кожуры), картофель вареный, яблоки, груши, арбузы, абрикосы, персики, дыня, кизил, айва и другие фрукты и ягоды, а также фруктово-ягодные соки.

Необходимо учитывать, что яблоки, груши, айва, настой из кожуры и листьев грушевого дерева, черная смородина и виноград увеличивают выведение из организма щавелевой кислоты, а картофельные блюда способствуют ощелачиванию мочи, связыванию кальция и выведению его через кишечник.

Ограничивается потребление сахара до 30 г в сутки. Сладкие блюда целесообразно готовить на сахарине или за счет суточной нормы сахара. Чай пить только слабо заваренным, кофе заменять суррогатом.

Запрещается: щавель, салат, ревень, перец, винные ягоды, жирные сорта мяса. Исключаются мясные бульоны, рыбные отвары, студни, мясные и рыбные консервы, копчености. Из зелени и овощей нельзя употреблять шпинат, петрушку, спаржу, свеклу, красную и брюссельскую капусту, редьку, сельдерей, зеленые бобы, чечевицу, грибы, жареный картофель. Из фруктов и ягод исключаются слива, Крыжовник, земляника, красная смородина, клюква; из напитков — какао, крепкий чай, томатный сок и хлебный квас, изделия из сдобного теста, мороженое.

Витамины даются в виде сырых овощей и фруктов, настоя шиповника, фруктово-овощных соков.
Химический состав: белков — 100 г, жиров — 70 г, углеводов — 500-550 г, калорий — до 3500.
Режим питания: частая еда — 5 раз в день; исключить очень холодные блюда; вводить обильное количество жидкости до 2,0-2,5 л в день преимущественно в виде различных фруктово-овощных соков.

Примерное меню

8-9 часов. Винегрет со сметаной, чай с молоком, масло, хлеб, творог, вымоченная сельдь — 20 г.

12-13 часов. Мясо отварное, запеченное, гречневая каша рассыпчатая, витаминные соки.

16-17 часов. Суп овощной вегетарианский со сметаной, рыба отварная с отварным картофелем и морковью, квашеная капуста, компот из свежих фруктов.

19-20 часов. Запеканка макаронная с творогом, капустные котлеты запеченные, компот фруктово-ягодный.

22 часа. Кисель фруктово-ягодный, булочка.

Учитывая, что при оксалатурии петрушка, шпинат и свекла крайне нежелательные продукты и должны быть полностью исключены из рациона питания, ясно, что при этом виде нефролитиаза сокотерапия по Н. Уокеру и очищение почек смесью соков редьки и свеклы не могли бы принести ничего кроме вреда.

В качестве же эффективной ощелачивающей сокотерапии при щавелевокислом нефролитиазе наилучшим образом подходит огуречный сок. Также хорошее ощелачивающее действие оказывают тыквенный и кабачковый соки, но их необходимо принимать только в сочетании с антигипоксантами: листьями крапивы, листьями липы, цветками ноготков (календулы) или травой сушеницы.
Хочу еще раз отметить, что огуречный сок является прекрасным мочегонным средством, а достаточно высокое содержание в нем кремния способствует восстановлению коллоидной структуры мочи. Высокое содержание калия в огурцах также очень ценное качество огуречного сока, так как вследствие усиленного диуреза из организма вместе с мочой интенсивно вымывается калий, что и восполняет огуречный сок.

Ощелачивающие соки принимают точно так же, как и в предыдущей чистке, в количестве 100-150 мл за 15-30 мин до еды 3-4 раза в день. И в этом случае очень важно, чтобы объем выпиваемого в течение дня сока больной регулировал сам, исходя из того, что рН мочи в процессе чистки необходимо поддерживать на уровне 6,2-6,6. При этом следует помнить, что еще большее ощелачивание мочи, когда значения рН становятся выше 6,6, чревато тем, что в почках начинают выкристаллизовываться и выпадать в осадок фосфаты и карбонаты, образуя новые камни. Тогда как при недостаточном ощелачивании, когда значения рН находятся ниже 6,2, процесс разрушения оксалатных камней замедляется.

Витаминотерапия при щавелевокислом диатезе должна обеспечивать насыщение организма витаминами А, В2, D и фитином. Эти витамины содержатся в моркови, малине, облепихе, черной смородине, яблоках.

В крайнем случае, осуществляя витаминотерапию, но принимать: ренитол, рибофлавин, кальциферол, фитин.

В качестве фитотерапии предпочтение следует отдавать малокомпонентным сборам, включающим в себя лекарственное сырье с бактерицидным и антигипоксическим свойствами, а также компоненты, нормализующие коллоидную структуру мочи.

Оксалатолитическим эффектом, то есть способностью повышать растворимость оксалатных камней, обладают листья и почки березы, цветы черной бузины, листья и плоды брусники, плоды клюквы, трава мяты перечной, почечный чай, листья толокнянки, плоды шиповника, трава шалфея, корни фиалки душистой. Извлечения из этих растений следует принимать после еды.

Уменьшению образования щавелевой кислоты в организме человека способствуют растения-антигипоксанты крапива (листья), липа (листья), сушеница (трава) и некоторые другие.
При оксалатном диатезе и образовании оксалатных камней выбор сборов и отдельных растений сравнительно невелик.

В периоды обострений и с профилактической целью во время ремиссии можно использовать следующие сборы.

Листья брусники — 2 части. Трава буквицы — 2 части. Цветы василька — 3 части. Трава вероники — 3 части.
1 чайную ложку сбора залить 300 мл кипятка, настаивать 30 мин. Принимать теплым с медом вместо чая. Новый настой приготовить и выпить на ночь.

Корневище лапчатки прямостоячей (калган) — 6 частей.
Трава медуницы — 2 части.
Цветы маргаритки садовой — 2 части.
1 чайную ложку сбора на стакан кипятка, варить на бане 15 мин, настаивать 2 часа. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день до еды.

Трава грыжника — 1 часть. Листья толокнянки — 1 часть. Трава горца птичьего — 1 часть. Кукурузные рыльца — 1 часть.
Готовить как № 7. Принимать по четверть стакана 3-4 раза в день через час после еды.

Корень марены красильной — 3 части. Корень стальника- 2 части. Семена льна — 5 частей.
1 столовую ложку на стакан кипятка, варить на бане 10 мин, настаивать 1 час. Принимать на ночь по 1 стакану теплым с медом.

Для профилактики образования и растворения оксалатных камней в некоторых случаях успешно применяют вытяжки из лекарственных трав (роватинекс, уролесан, цистон и др.), обладающие литолитическим, спазмолитическим, мочегонным и противовоспалительным свойствами.

ДИЕТА ПРИ ФОСФАТНЫХ КАМНЯХ (ФОСФАТУРИЯ)
Диета№14

Фосфатный нефролитиаз обусловлен нарушением фосфорно-кальциевого обмена. Нерастворимые фосфаты кальция и магния выпадают в мочевыводящих путях при щелочной реакции мочи (рН выше 7,0). Образование фосфатов кальция нередко связано с нарушением соотношения в моче кальция и фосфора при увеличенном выделении кальция с мочой (кальцийурия). Поэтому лечебное питание направлено, во-первых, на «подкисление» мочи, препятствующее образованию и выпадению в осадок малорастворимых фосфатных солей, а во-вторых — на уменьшение гиперкальцийурии. Применяют диету с резким ограничением и даже временным исключением большинства овощей, фруктов, ягод и молочных продуктов (последние также в связи с большим содержанием легкоусвояемого кальция).

В диете должны преобладать продукты, способствующие сдвигу реакции мочи в кислую сторону: мясные, рыбные, зерновые, бобовые, а также некоторые овощи и плоды тыква, зеленый горошек, клюква, яблоки кислых сортов, брусника. Однако такая диета не обеспечивает потребности организма в некоторых незаменимых пищевых веществах (витамине С, кальции и др.), поэтому ее надо применять в разумных по продолжительности пределах, постоянно проводя контрольные анализы мочи. На фоне диеты в рацион в умеренных количествах периодически включают свежие фрукты, ягоды, а также молочные продукты. Кроме того, диету дополняют поливитаминными препаратами (кроме витамина D), прежде всего содержащими витамины С и А. Спорным является вопрос о включении яиц в питание при фосфатурии. Некоторые авторы предлагают использовать только яичные белки, так как желтки богаты кальцием, другие рекомендуют яйца и блюда из них использовать в ограниченном количестве. Однако установлено, что цельные яйца способствуют снижению рН мочи. Кроме того, кальций яиц не является легкоусвояемым, а сам характер диеты, большое содержание в ней фосфора и фитинов (мясные, рыбные и зерновые продукты) препятствуют всасыванию из кишечника кальция. Поэтому при фосфатном нефролитиазе нет необходимости ограничивать в рационе яйца при отсутствии специальных показаний, не связанных с нефролитиазом.

В отечественной диетологии традиционно рекомендуется при фосфатурии исключение из рациона «острых закусок, пряностей, алкоголя, возбуждающих нервную систему, и веществ, являющихся активными возбудителями секреторной функции желудка, если фосфатурия сопровождается гиперсекрецией желудочного сока» (М. А. Самсонов, 2002). В современной отечественной и зарубежной нефрологии и зарубежной диетологии отсутствуют подобные рекомендации. Безусловное значение имеет умеренное потребление поваренной соли и, следовательно, соленых продуктов, поскольку натрий увеличивает экскрецию кальция с мочой. По энергоценности, содержанию белков, жиров и углеводов диета при почечнокаменной болезни с фосфатурией должна соответствовать нормам рационального (здорового) питания. Сложнее обстоит дело с потреблением жидкости при данном нефролитиазе. С одной стороны, желательно увеличить прием свободной жидкости за счет чая и кофе без молока, воды с клюквенным или брусничным вареньем, морсов и компотов из этих ягод, отвара из шиповника. С другой стороны, при фосфатурии не рекомендуется усиливать мочевыделение, так как повышается рН мочи, то есть возникает нежелательный сдвиг в щелочную сторону, что способствует образованию фосфатных камней. Следовательно, питьевой режим у конкретного больного можно определить только при контроле за динамикой рН мочи. В качестве примера лечебного питания при мочекаменной болезни с фосфатурией можно воспользоваться ориентировочным меню.

Ориентировочное меню при мочекаменной болезни с фосфатурией.

1-й завтрак: сельдь вымоченная, каша гречневая рассыпчатая, чай или кофе с медом.

Обед: суп-лапша на курином бульоне, кура жареная с отварным рисом, кисель клюквенный.

Полдник: отвар из шиповника, булочка из простого теста.

Ужин: котлеты мясные жареные, горошек зеленый, морс из клюквы или брусники.

источник

Полное собрание и описание: можно квашеную капусту при камнях в почках и другая информация для лечения человека.

Если пациенту диагностируют мочекаменную болезнь, это значит, что человек, помимо курса лечения, должен вести определенный образ жизни и соблюдать рекомендованный врачом режим питания – полностью исключить из рациона определенные продукты и придерживаться рекомендованного рациона.

Питание больного МКБ разрабатывается специалистами на основании типа образуемых в почках камней. Так, диета при оксалатных камнях в почках является не просто одной из важных составляющих терапии, но и одной из самых эффективных мер профилактики образования новых конкрементов оксалатного типа.

Во время соблюдения диеты необходимо придерживаться определенного режима питания. Это значит, что больной не просто должен употреблять в пищу рекомендуемые продукты и отказаться от определенных блюд, существуют и общепринятые рекомендации (режим питания), благодаря которым лечебная диета окажется максимально эффективной.

Так, если в почках пациента были обнаружены оксалатные камни, стоит придерживаться следующих общих рекомендаций по питанию:

  1. Порции должны быть средними, чтобы больной не переедал.
  2. Надо перейти на пятиразовое питание – три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и два перекуса.
  3. Надо рассчитать время приема пищи – оно должно проводиться через равные промежутки времени.
  4. Независимо от типа камней в почках больной должен ограничить прием соли, исключить или постараться минимизировать потребление копченых, соленых, кислых и острых блюд. Это не только поможет почкам нормально работать, но и нормализирует обмен веществ во всем организме, благоприятно повлияет на систему пищеварения и самочувствие человека в целом.
  5. Кроме режима питания следует соблюдать и водный режим – необходимо в сутки выпивать не менее 2.5 литров воды. Кроме воды можно пить и специальные отвары, которые способствуют растворению камней, обладают мочегонным действием (предотвращают застой жидкости в организме).
  6. Если у людей сидячая работа, то это только способствует развитию мочекаменной болезни. Необходимо минимум 2 часа в день заниматься физическими нагрузками или совершать пешие прогулки.
  7. При составлении оптимального рациона питания пациент должен сообщить врачу о том, какие у него есть сопутствующие заболевания. К примеру, при сердечнососудистых заболеваниях нельзя потреблять большое количество жидкости, а при язве желудка необходимо дополнительно соблюдать особый рацион питания. Врач, зная о наличии таких заболеваний, составит альтернативную диету, которая не усугубит течение болезней.

Задача диеты – это очищение организма от образований, ощелачивание мочи пациента.

Рекомендуется ввести в свой рацион:

  1. Овощи. Свежие овощи, такие как капуста, морковь, тыква, огурцы и репа (очищенные от кожуры), кабачок. Картофель при оксалатных камнях есть можно, но только в отварном виде. А вот употребление баклажанов, независимо от способа их приготовления, стоит ограничить.
  2. Фрукты. Из фруктов полезно кушать свежие абрикосы, бананы, айву, сухофрукты и компоты на их основе. Однако это распространяется не на все сухофрукты – от изюма придется отказаться.
  3. Супы. Они могут быть: на молоке, с овощами, крупяные, вегетарианские.

Меню может быть весьма разнообразным. Так, можно употреблять в пищу свежие молочные продукты (только в небольшом количестве и до 12.00). Можно есть:

  • нежирные сорта мяса, рыбы и птицы;
  • крупы;
  • орехи;
  • предварительно вымоченную селедку;
  • хлеб серый или испеченный из ржаной муки.

Помимо воды можно включить в свой рацион березовый и огуречный соки, компот.

Потребление сахара необходимо ограничить до 30 граммов в сутки. Целесообразно приготовление сладких блюд с применением суточной нормы сахара или на сахарине. Кофе – заменить суррогатом, а чай – пить только в слабозаваренном виде.

Кроме обычного питания рекомендуются также специальные лечебные сборы. Необходимо:

  • использовать фиточаи и готовые фитосборы: «Нефрофит», «Ортостили», «Фитолитон»;
  • каждый квартал пропивать трехнедельным курсом: «Уролесан» («Фитолит», «Флавия», «Фитолитин», «Цистенал»);
  • осуществлять прием магниевых препаратов;
  • каждый квартал попивать «Панангин», «Аспаркам»;
  • принимать витамин В6.
Читайте также:  Можно ли принимать кардиомагнил при мочекаменной болезни

Продукты питания, которые стоит исключить из рациона:

  • бобовые;
  • шпинат;
  • свеклу;
  • ревень;
  • спаржу;
  • редис;
  • помидоры кислых сортов;
  • болгарский перец.

Мясные бульоны и сдобу также придется полностью исключить из рациона. Шоколад, колбаса, субпродукты, заливное, мороженное, конфеты – вот те продукты, питание которыми провоцирует образование оксалатов, поэтому их потребление также стоит полностью ограничить.

  • жиры – 70 граммов;
  • белки – 100 граммов;
  • углеводы – 500 граммов.

В общей сложности – до 3500 калорий.

Кроме того, показан пятиразовый режим питания с исключением холодных блюд и введением обильного количества жидкости (минимум 2 литра в день).

Диетический стол №5 считается вполне разнообразным, ведь позволяет употреблять в пищу довольно много продуктов. Больному, которому рекомендуется соблюдать питание по диете №5, не придется страдать от постоянного чувства голода или от употребления однообразной пищи.

При соблюдении данного режима питания полностью исключается попадание в организм холестерина, щавелевой кислоты, вредных эфирных масел и прочих химических раздражителей. Но необходимое для нормального функционирования организма количество углеводов и белков сохраняется, а в диету включаются продукты, богатые растительной клетчаткой.

Еще одна особенность диеты этого типа – это питание отварными или запеченными блюдами. А овощи, а также жилистое жесткое мясо в процессе приготовления необходимо обязательно измельчать (молоть, перетирать).

Разрешенные продукты: кисломолочные, в особенности творог (даже в больших количествах); различные виды вегетарианских супов (варить без фасоли, бобовых, щавеля, петрушки); белки яиц; сырые или вареные овощи без пассирования; легкие сорта мяса, рыбы и птицы; все виды макаронных изделий и круп; некислые фрукты и ягоды в сыром, запеченном виде или сваренные; сладкие помидоры и паста томатная; блюда из квашеной капусты; в особенности полезно употреблять отварную морковь с добавлением масла; а также напитки из киселя и компота.

Кроме того, употребляя в пищу айву, виноград, черную смородину и яблоки с грушами, можно способствовать выведению щавелевой кислоты из организма.

Необходимо обойтись без употребления в пищу: всех сортов перца, салата, ревеня, щавеля; жирных сортов мяса, в том числе консервов, студней, холодцов и т.д.; свеклы, петрушки, сельдерея, шпината, всех видов бобов, редьки, капусты, спаржи, чечевицы, грибов; из ягод – крыжовника, клюквы, красной смородины, земляники, сливы, клюквы; из напитков – томатного сока, кваса, крепкого чая, какао.

Вот примерное меню на день:

  1. Первый прием пищи (завтрак) – творог, зеленый чай с молоком, ломтик ржаного хлеба с маслом.
  2. Второй завтрак – каша на молоке (гречка или овсянка), стакан компота или сока.
  3. Обед – вегетарианский суп, картошка пюре с куриной котлетой (на пару), компот или стакан сока.
  4. Полдник – творожная запеканка из макарон, кисель.
  5. Ужин – запеченное мясо с овощами, стакан кефира или минеральной воды.

Чтобы такая диета была максимально эффективной, следует в промежутке между приемами пищи пить отвары лекарственных растений, которые способствуют растворению камней и обладают мочегонным эффектом. Не стоит также забывать о водных нагрузках на организм, которые способствуют очищению почек от солей, белка и мелких образований.

Ощелачивающая терапия при помощи соков при щавелевокислом нефролитиазе зачастую подразумевает лечение соком огурцов. Так же прекрасным эффектом обладают кабачковые и тыквенные соки, но данные виды принимаются только вместе с антигипоксантами (листва липы, листва крапивы, сушеница, цветки ноготков).

Стоит отметить еще раз, огуречный сок – эффективное мочегонное средство, а благодаря повышенному содержанию кремния, он восстанавливает коллоидную мочевую структуру. Огурцы так же содержат много калия.

Сокотерапия проводится за 15-30 минут до еды по 100 мл. 3-4 раза в день. Объем выпитого за день сока больной должен регулировать самостоятельно, исходя из результатов анализов в процессе чистки.

Следует делать выбор в пользу сборов с небольшим количеством компонентов, которые включают лекарственное сырье с антигипоксическими и бактерицидными свойствами. Не стоит избегать компонентов, нормализующих коллоидную мочевую структуру.

Для профилактики образования либо растворения уже образовавшихся камней в почках стоит регулярно принимать отвары из лекарственных трав и растений, обладающих оксалатолитическим эффектом (способность повышать растворимость оксалатов). В целях профилактики можно обойтись и однокомпонентными отварами. Однако если целью использования средств народной медицины является растворение оксалатов, в этом случае для приготовления целебных отваров стоит использовать специальные лекарственные сборы.

Хорошо растворяет оксалатные камни отвар, приготовленный из следующих растений:

  • брусничные листья (2 ст.л.);
  • буквица (трава, 2 ст.л.);
  • васильки (цветки, 3 ст.л.);
  • трава вероники (3 ст. л).

Лекарственное сырье смешивается, после чего для приготовления целебного отвара берут 1 ч. л. сбора, заливают 200 гр. кипятка и настаивают 30 мин. Пьют 3 раза в день с медом вместо чая после основных приемов пищи. Перед каждым приемом следует готовить новую порцию отвара.

Растворяет оксалаты и отвар, приготовленный из такого лекарственного сбора:

  • трава медуницы и маргаритки садовой (2 ст.л.);
  • трава калгана (6 ст.л).

Этот сбор (1 ст.л.) заливают 200гр. воды и проваривают на водяной бане 15 минут, после чего еще настаивают 2 часа. Этот отвар принимают два раза в день (утро/вечер) независимо от приема пищи.

Не менее эффективным является и этот сбор:

  • трава грыжника (1 ст.л.);
  • листья толокнянки (1 ст.л.);
  • трава птичьего горца (1 ст.л.);
  • кукурузные рыльца (1 ст.л).

Приготовление – по принципу сбора №7. Прием – по четверти стакана 3-4 раза в день через 60 мин. после еды.

  • корень красильной марены (3 ст.л.);
  • корень стальника (2 ст.л.);
  • льняные семена (5 ст.л).

Готовую смесь варить на протяжении десяти минут, настаивать не менее часа. Прием: по 1 стакану на ночь с добавлением теплого меда.

Мочекаменная болезнь — одно из наиболее распространённых заболеваний почек, которое характеризуется отложением камней в чашечно-лоханочной системе и по всему ходу мочевыводящих путей. Чаще поражается правая почка, реже левая, также встречается двусторонняя патология.

Иногда болезнь протекает скрыто и обнаруживается случайно при рентгенологическом исследовании, или когда начинается острое течение заболевания.

По своему химическому составу камни бывают:

  • кальциевые и оксалатные — округлые, коричневые, из солей щавелевой кислоты. Такой тип камней встречается чаше всего;
  • уратные — грозди кристаллов мочевой кислоты;
  • фосфатные — рыхлые белого и серого цвета.

В чистом виде камни выявляются не более чем у 40% больных, в остальных случаях образуются смешанные по составу (в различных вариантах) камни. Следует помнить, что лечение мочекаменной болезни различается в зависимости от того, какой тип камней преобладает.

  • Болезни почек, нарушение оттока мочи из верхних и нижних мочевых путей.
  • Нарушения обмена веществ, вызванные усиленной функцией паращитовидной железы, подагрой, хроническим воспалением тонкого кишечника и поджелудочной железы.
  • Инфекции мочевых путей, аномалии развития почек.
  • Чрезмерное употребление животного белка, рафинированного сахара, солений; недостаток витаминов.
  • Малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок.
  • Изменение химического состава мочи: высокая концентрация солей, повышенная или пониженная кислотность мочи.
  • Употребление неочищенной воды (излишняя минерализация воды способствует развитию мочекаменной болезни).
  • Наследственная предрасположенность (для кальциевых камней).
  • Главным симптомом мочекаменной болезни является почечная колика: приступы сильных болей в области живота и поясницы. Спровоцировать колику могут физическое напряжение, чрезмерное потребление жидкости, вибрация и тряска в транспорте.
  • Начинается приступ, как правило, с режущей односторонней боли в области поясницы. Боль носит разлитой характер и может распространяться на соответствующую половину живота, в подреберье, а также по низу живота в область мочевого пузыря, половых органов, на внутреннюю поверхность бёдер. Больной мечется, стараясь отыскать безболезненное положение. Появляются учащённые позывы к мочеспуканию, режущая боль в мочеиспускательном канале. Мочеиспускание затруднено, в редких случаях — прекращается совсем. Во время и по окончании приступа моча может быть с примесью крови. Возможны тошнота, рвота, головокружение, задержка стула.
  • Для почечной колики характерно чередование периодов затишья (ремиссий) и обострений. Без оказания медицинской помощи приступ, то затихая, то обостряясь, может длиться несколько суток.
    Внимание! Повышение температуры тела и озноб свидетельствуют о присоединении инфекции — пиелонефрита. Необходимо вызвать врача налом либо, при тяжёлом состоянии больного, скорую помощь.

Диета при мочекаменной болезни

При любых типах камней или для профилактики мочекаменной болезни следует ограничить потребление животного белка (мясо, птица или рыба), поскольку эта пиша способствует повышенному выведению из организма кальция. При этом увеличивается содержание кальция в моче, который оседает на стенках мочеполовых органов. Полностью отказываться от животных белков не следует, но рекомендуется часть из них заменить на продукты, богатые растительными белками (фасоль, соя, бобы). Следует также отказаться от употребления большого количества сахара и содержащих его продуктов.

Значение имеют количество и качество употребляемой жидкости (в сутки человек должен выпивать около 2 л). Предпочтение следует отдавать зелёному чаю, компотам из сухофруктов, морсам.

  • Исключить из рациона:
  • щавель, шпинат, ревень, салат, петрушку, свёклу, сельдерей, лук;
  • сливы, землянику, крыжовник, клюкву, красную смородину;
  • крепкий чёрный чай, какао, шоколад, томатный сок;
  • печенье, сдобу, жирные сорта мяса, печень, почки, мясные и рыбные отвары, копчёности.
  • макаронных изделий;
  • мяса, птицы и рыбы нежирных сортов (через день и не более 200 г);
  • фасоли, гороха, орехов, малины, черники, смородины (1-2 раза в мес.).
  • — цветную и белокочанную капусту, морскую капусту, кальмары, морковь, репу, тыкву, огурцы, картофель (отварной);
  • — яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград, дыню, вишню, кизил, айву, чернослив;
  • — грибы, вегетарианские супы (кроме шпината, щавеля, ревеня, спаржи) и винегреты, гречневую и овсяную каши.

1 раз в неделю желательно устраивать разгрузочный день.

Если обнаружены ураты или камни смешанного типа

  • Исключить из рациона: крепкие чай и кофе, грибы, бобовые; колбасы, копчёности, консервы.
  • Ограничить потребление орехов, шоколада, свёклы, кабачков.
  • Ввести в рацион:
  • пшеничный и ржаной хлеб из муки 1 и 2 сортов, выпечку, отвар пшеничных отрубей;
  • молоко и кисломолочные продукты, творог, сметану, сливочное, коовье топлёное и растительное масла, молочные кисели:
  • картофель и любые овощи в любой кулинарной обработке; салаты из свежих, квашеных, варёных овощей и фруктов; ягоды и фрукты (желательно свежие), сухофрукты, фруктовые соки; корицу, лавровый лист, укроп, зелень петрушки;
  • мармелад, пастилу, варенье, мёд, конфеты (кроме шоколадных);
  • некрепкие чай с лимоном или молоком, кофе с молоком;
  • нежирные сорта мяса (3 раза в неделю) или рыбы в отварном или (при улучшении самочувствия) запечённом виде.

Увеличить потребление жидкости до 2 л и более в сутки.

  • Исключить из рациона:
  • молоко и молочные продукты, сдобные мучные изделия на молоке;
  • яйца, алкоголь, острые закуски, копчёности;
  • корицу, горчицу, хрен, перец;
  • огурцы, морковь, репу, картофель, фрукты (особенно бананы, груши).
  • всевозможные каши, сваренные на воде;
  • хлеб, макаронные изделия;
  • мясо, птицу, рыбу, супы на мясном, рыбном и грибном бульонах;
  • некрепкие чай, кофе;
  • все виды капусты, свёклу, петрушку, укроп, сельдерей, щавель, салат, баклажаны, помидоры, клюкву, бруснику.

Меню на один день при мочекаменной болезни (при уратных и смешанных камнях)

Диета направлена на понижение кислотности мочи. Основные принципы формирования рациона: ограничение щавелевой кислоты в пище, а также соли; увеличение количества ощелачивающих продуктов (молоко, овощи, фрукты), небольшое ограничение белков и жиров.

  • Завтрак: Творожники с молочным кремом; хлеб пшеничный; картофельное пюре; молоко.
  • Обед: салат из квашеной капусты; вегетарианский борш; отварная курица с рисом; компот из сухофруктов.
  • Полдник: ягоды или фрукты; молочный кисель.
  • Ужин: омлет из 1 яйца; салат из свежих овощей; ряженка; хлеб отрубный.

Помощь при почечной колике

Основные меры по снятию колики в домашних условиях — тепло (горячие ванные) и приём лекарств.

Больного следует уложить на спину и дать какой-либо из спазмолитических препаратов: таблетки Белладонны, Но-шпы или Папаверина (до 2 табл. на приём, подробнее). Применять Аспирин при почечной колике не рекомендуется.

  • Если продолжительность почечной колики превышает несколько часов, а также в том случае, когда почечная колика отмечается впервые, необходимо вызвать скорую помощь.
  • Повышение температуры при почечной колике может свидетельствовать об инфекционном заболевании почек.

Продолжительность ванн — 30-40 мин. Помимо простых ванн рекомендуются травяные, следующего состава:

  • Трава горца птичьего (спорыша)
  • Цветки ромашки аптечной
  • Трава хвоща полевого
  • Листья брусники

Все компоненты смеси взять в равных частях. 2-3 стакана смеси залить 3-4 л кипятка и кипятить на слабом огне в течение 10 мин; процедить и вылить в ванну (35-38 С). Перед приёмом ванны желательно выпить тёплый травяной чай, приготовленный из цветков липы или цветков бузины чёрной (1 чайную ложку цветков залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 30 мин; процедить).

  • Ванны противопоказаны при заболеваниях кожи, острой форме туберкулёза, онкологических заболеваниях.
  • При наличии схваткообразных болей, охватывающих весь живот, которые сопровождаются тошнотой, рвотой, повышением температуры, ванны принимать не рекомендуется — указанное сочетание симптомов характерно для острых заболеваний органов брюшной полости, при которых тепло противопоказано.

Приём препаратов проводится одновременно с принятием ванны — при первых же признаках колики. Рекомендуются лекарства-спазмолитики (таблетки Белладонны, Но-шпы или Папаверина — до 2 табл. по 0,04 г на приём), а также специальные препараты для прерывания приступа — Ависан (по 0,05-1 г на приём), Цистенал (по 10-20 капель на приём). При полной уверенности в диагнозе можно принять обезболивающее (например, Баралгин — 1 табл. по 0,5 г на приём или инъекция — до 5 мл внутримышечно).

Разрушение и выведение мочевых камней

Внимание! Перед началом траволечения необходимо проконсультироваться у врача: подбор трав осуществляется в зависимости от кислотности мочи. Прежде чем приступить к лечению, желательно привести кислотность среды к нейтральному состоянию.

  • Пить берёзовый сок (только свежесобранный!) по 1 стакану 3 раза в день в течение 2 недель.
  • 1 столовую ложку высушенных и измельчённых арбузных корок (употреблять только зелёную часть кожуры арбуза) залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение часа; процедить и добавить 1 чайную ложку мёда. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день в течение месяца.
  • Трава репешка лекарственного 3 части
  • Трава хвоща полевого 3 части
  • Столбики с рыльцами кукурузы (кукурузные рыльца) 2 части
  • Листья берёзы 2 части
  • Листья мяты перечной 1 часть

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 1 и 1/2 стакана кипятка и настоять в течение часа в закрытой посуде; процедить. Принимать по 1/3 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день в течение 1-2 мес.

  • Листья берёзы 3 части
  • Корневища пырея ползучего 3 части
  • Трава череды трёхраздельной 2 части
  • Листья мяты перечной 2 части
  • Семена моркови 2 части

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка и настоять в термосе в течение 6-8 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 2 раза в день в течение месяца. Возможны повторные курсы.

  • Трава хвоща полевого
  • Корневища пырея ползучего
  • Корни одуванчика

Все компоненты смеси взять в равных частях. 2 столовые ложки измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка и настоять в течение 6-8 ч в термосе; процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 2 раза в день в течение месяца. В течение года рекомендуется провести 2-3 курса.

Лекарственные растительные средства и БАДы

Марелин
Принимать по 2-4 табл. перед едой 3 раза в день. Курс лечения — 20-30 дней. При необходимости курс лечения повторяют через 4-6 мес. Противопоказания: острый и хронический гломерулонефрит.

Цистенал
Принимать по 3-5 капель на кусочке сахара за 30 мин до еды (при приступе колики однократно 20 капель). Больным с частыми приступами колик по 10 капель 3 раза в день. Противопоказания: острый хронический гломерулонефрит, пиелонефрит, язвенная болезнь желудка.

Цистиум Солидаго раствор
Принимать по 1 чайной ложке 2-4 раза в день перед едой. Рекомендуется обильное питьё. Противопоказания: повышенная чувствительность к препарату, отёки сердечного и почечного происхождения.

  • Листья брусники
  • Корни петрушки
  • Листья ортосифона тычиночного
  • Трава горца птичьего (спорыша)
  • Листья земляники лесной

Все компоненты смеси взять в равных частях. 2 столовые ложки измельчённой смеси залить 1 1/2 стакана кипятка и настоять в течение часа в закрытой посуде; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день в течение месяца. Возможны повторные курсы после 3-4-недельного перерыва.

  • Трава хвоща полевого 3 части
  • Корни лопуха 2 части
  • Цветки бузины чёрной 2 части
  • Листья грецкого ореха 2 части
  • Листья земляники лесной 3 части

1 столовую ложку измельчённой смеси залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение часа; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды утром и вечером. Курс лечения — 1 мес.

Лекарственные растительные средства и БАДы

Цистон
Принимать по 2 табл. 2 раза в день в течение 4-6 мес. или до выведения конкремента. Для предотвращения рецидива после удаления или выхода камней — по 1-3 табл. 2 раза в день в течение 4-5 мес. Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Ависан
Принимать по 1-2 табл. после еды 3-4 раза в день. Курс лечения — 1-3 недели. Противопоказания: заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.

Фитолизин
Принимать по 1 чайной ложке в 1/2 стакана тёплой подслащённой воды после еды 3-4 раза в день. Курс лечения определяется индивидуально. Противопоказания: острые воспалительные процессы в почках, нефрозы, фосфатный литиаз.

Пинабин
Принимать по 5 капель на кусочке сахара за 15-20 мин до еды 3 раза в день. Курс лечения 4-5 недель. При почечной колике однократно до 20 капель на сахаре. Противопоказания: нефриты, нефрозы.

Уролесан
Принимать по 8-10 капель на кусочке сахара перед едой 3 раза в день. Курс лечения — от 5 дней до 7 мес.; при почечной колике — по 15-20 капель на приём. Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Крапива С мёдом
1/2 стакана семян крапивы двудомной смешать с 4 полными столовыми ложками мёда. Принимать смесь по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 3-4 недели.

  • Корни цикория 2 части
  • Корни шиповника 2 части
  • Корневища и корни марены красильной 2 части
  • Корни спаржи лекарственной 2 части
  • Семена моркови 1 часть
  • Листья мяты перечной 1 часть
  • Листья берёзы 1 часть

3 столовые ложки измельчённой смеси залить 3 стаканами кипятка и настоять в термосе в течение 6-8 ч; процедить. Принимать по 1/2- 1/3 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день в течение 1-2 мес.

  • Корни стальника 2 части
  • Корни лопуха 3 части
  • Корневища змеевика 1 часть
  • Листья берёзы 3 части
  • Плоды можжевельника 1 часть

1 столовую ложку измельчённой смеси залить 1 стаканом холодной воды, кипятить на малом огне 15 мин, настоять в течение 45 мин; процедить. Принимать при щелочной реакции мочи по 1 стакану 2-3 раза в день за 30-40 мин до еды.

  • Трава фиалки 2 части
  • Листья берёзы 2 части
  • Листья земляники лесной 2 части
  • Листья крапивы двудомной 1 часть
  • Корни одуванчика 3 части

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка и настоять в термосе в течение 6- 8 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать при кислой реакции мочи по ’/г стакана за 30 мин до еды 2 раза в день. Курс лечения — 4-8 недель. Возможны повторные курсы.

Лекарственные средства и БАДы

Те же препараты, что при образовании оксала — тов и уратов.

При образовании камней смешанного типа

  • В сезон ягод ежедневно съедать по 1-2 стакана ягод черники, не смешивая с пищей.
  • Инжир, сваренный в молоке, остудить, съесть, молоко выпить (употреблять регулярно и длительно).
  • Ежедневно съедать по 3 маслины с косточкой (косточку выплюнуть).
  • Ввести в рацион лук, печёный картофель, редьку посевную, арбузы, виноград, сок свёклы.
    Внимание! Редька противопоказана при беременности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гастроэнтероколите, воспалениях желудочно-кишечного тракта, тяжёлых заболеваниях сердца.
  • 1 столовую ложку травы полыни обыкновенной (чернобыльника) залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение часа под крышкой; процедить, сырьё отжать, довести полученный объём до 1 стакана. Принимать по 1/3 стакана за 30-40 мин до еды 3 раза в день. Курс лечения определяется индивидуально; принимать до устойчивого улучшения самочувствия.
  • 1 чайную ложку сока редьки (зелёной) смешать с 2 чайными ложками мёда. Принимать по 1 столовой ложке через 30-40 мин после еды 3 раза в день. Курс лечения — до 5 недель. При необходимости курс лечения можно повторить (через 2 мес.).
  • Взять внутренние плёнки от куриных желудочков, высушить и смолоть в порошок в кофемолке. Принимать по 1 чайной ложке порошка натощак 1 раз в день, запивая 1 стаканом молока. Курс лечения — 20 дней. Во время лечения рекомендуется активный двигательный режим.
  • 1 столовую ложку семян моркови залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 10-12 ч; процедить. Принимать по 1/2 стакана за 20-30 мин до еды 5-6 раз в день. Можно принимать семена моркови и в виде порошка по 1/2 чайной ложки за 30 мин до еды 3 раза в день. Курс лечения определяется индивидуально; принимать до устойчивого улучшения самочувствия.
  • 2 кг моркови натреть на крупной тёрке, поместить в кастрюлю с толстым дном, добавить 1 кг изюма без косточек и залить 3 л дистиллированной воды. Довести смесь до кипения и томить на слабом огне в течение 3 ч. Остудить, отжать через марлю (должно получиться около 3 л лекарства). Принимать по 1/3 — 1/4 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день, пока всё лекарство не кончится. Хранить в холодильнике.
  • 2 столовые ложки измельчённых корней шиповника залить 1 стаканом кипятка и настоять в термосе в течение 8 ч; процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3-4 раза в день. Курс лечения определяется индивидуально; принимать до устойчивого улучшения самочувствия.
  • Собрать ранней весной сосновые шишки, когда они ещё совсем маленькие, зелёные. Сложить их в небольшую кастрюлю (1-1,5 л), заполнив треть объёма; залить доверху кипятком и кипятить на слабом огне в течение 5 мин; остудить, процедить. Принимать отвар по 1/3 стакана после еды 3 раза в день. Курс лечения — 3-4 недели.
  • 1 столовую ложку высушенных плодов черники залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 30 мин в стеклянной, глиняной, фарфоровой или эмалированной посуде; остудить и тотчас выпить вместе с ягодами, в последующие 1-2 ч не есть и не пить. Оптимальное время приёма лекарства — утренние часы (натощак) и вечерние (на ночь). При запорах принимать с осторожностью.
  • Смешать 1 чайную ложку порошка корневищ имбиря с 5 столовыми ложками натурального мёда. Принимать смесь по 1 чайной ложке на ночь, запивая водой. Курс лечения определяется индивидуально; принимать до устойчивого улучшения самочувствия.
  • Осенью в 3-литровую банку сложить свежие, только что выкопанные и отмытые от земли, измельчённые корни одуванчика, заполнить на >/з объёма, добавить 1,5 кг сахарного песка и настоять в тёплом тёмном месте в течение нескольких дней, до полного растворения сахара (должен образоваться однородный жёлто-коричневый сироп). Принимать по 1 чайной ложке на 1/2 стакана тёплой воды 2-3 раза в день или добавлять в чай. Курс лечения — пока лекарство не кончится. Возможны повторные курсы.
  • Корневища и корни марены красильной 3 части
  • Трава хвоща полевого 2 части
  • Листья берёзы 2 части
  • Цветки ромашки аптечной 1 часть
  • Плоды шиповника 2 части
Читайте также:  Можно ли принимать радоновые ванны при мочекаменной болезни

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 2 стаканами кипятка и настоять в течение 6-8 ч в термосе; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3-4 раза в день в течение месяца.

  • Листья брусники 4 части
  • Трава зверобоя продырявленного 3 части
  • Столбики с рыльцами кукурузы (кукурузные рыльца) 4 части
  • Листья мяты перечной 3 части
  • Трава петрушки 5 частей
  • Листья смородины чёрной 3 части
  • Трава хвоща полевого 5 частей
  • Плоды шиповника 3 части
  • Трава горца птичьего (спорыша) 4 части

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 1 и 1/2 стакана кипятка и настоять в термосе 6-8 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день в течение 1 -2 мес.

  • Корни одуванчика 3 части
  • Трава горца птичьего (спорыша) 3 части
  • Листья берёзы 3 части
  • Листья земляники лесной 3 части
  • Листья крапивы двудомной 2 части
  • Трава череды трёхраздельной 3 части
  • Трава фиалки 2 части
  • Трава зверобоя продырявленного 2 части
  • Плоды фенхеля 2 части
  • Трава тысячелистника 2 части
  • Плоды шиповника 3 части
  • Цветки ромашки аптечной 2 части

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 0,5 л крутого кипятка и настоять в термосе в течение 6-8 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 — 1/3 стакана за 30-60 мин до еды 2-3 раза в день. Первый курс 4-6 недель, через 2-3 недели — повторный. Напар следует хранить в холодильнике, употреблять нагретым до комнатной температуры (выставлять заблаговременно из холодильника, не кипятить).

Лекарственные средства и БАДы

Те же препараты, что и при образовании уратов.

Рекомендуется при уратных камнях; увеличение диуреза снижает концентрацию в моче мочевой кислоты и тем самым уменьшает вероятность образования камней. При других типах камней увеличивать диурез не рекомендуется. Подробнее о мерах по увеличению диуреза.

Устранение инфекции и снятие воспаления

Мочекаменная болезнь у многих больных сопровождается инфекционно-воспалительными заболеваниями мочевых путей. В этих случаях лечение мочекаменной болезни должно протекать на фоне антибактериальной терапии. Из антибиотиков особенно эффективен Норфлоксацин (Нолицин). Приведённые ниже травяные чаи могут использоваться вместе с назначенными врачом препаратами, а также применяться для профилактики инфекций.

  • Трава хвоща полевого 1 часть
  • Цветки пижмы 1 часть
  • Листья брусники 2 части

1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипячёной воды, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 15 мин на слабом огне, охладить при комнатной температуре в течение 45 мин; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1 стакану утром во время завтрака и вечером.

  • Листья крапивы двудомной 1 часть
  • Корневище аира 1 часть
  • Листья мяты перечной 1 часть
  • Трава хвоща полевого 3 части
  • Цветки бузины чёрной 3 части
  • Плоды можжевельника 3 части
  • Плоды шиповника 3 части

1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения и настаивать 15 мин. Принимать по 1 стакану утром во время завтрака и вечером.

Лекарственные растительные средства и БАДы

Экстракт грейпфрута
Принимать по 2 капс. 2-3 раза в день. Продолжительность приёма — 1-2 мес. Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам продукта.

Фиточай Урофитон
1-2 фильтр-пакета залить 1 стаканом кипятка, настоять 30-35 мин. Принимать по 1 стакану во время еды 2 раза в день в течение 1-2 мес. Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам продукта, беременность, период лактации.

Фиточай Фиточистон
1-2 фильтр-пакета залить 1 стаканом кипятка, настоять 30-35 мин. Принимать по 1 стакану во время еды 2 раза в день в течение 1-2 мес. Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам продукта, беременность, период лактации.

! Если у вас проявляются симптомы урологических заболеваний, не занимайтесь самолечением и не откладывайте поход к урологу! Срочно запишитесь на прием к врачу по телефону +7 (495) 150-15-68

При оксалатном нефролитиазе в мочекислой реакции образуются оксалатные камни, содержащие кальциевые соли щавелевой кислоты.

Поэтому одна из основных задач, которую необходимо решить в процессе чистки, — это ощелачивание мочи. Другая — исключение попадания в организм оксалатов и веществ, которые метаболизируются в оксалаты, то есть в процессе обмена веществ превращаются в них.

Наилучшим образом для этой цели подходит диета № 5 с ограничением углеводов и соли.

Диета характеризуется ограничением химических раздражителей, жиров и продуктов, содержащих холестерин, и включением продуктов с большим содержанием растительной клетчатки.

Разрешается: молоко, хлеб пшеничный белый, серый, хлеб ржаной (вчерашний); вымоченная селедка; молоко цельное, сметана в умеренном количестве, большое количество творога (400 г в день), простокваша свежая, масло сливочное и прованское в умеренном количестве (60 г в день), яйца без желтков (не более 1 желтка в день), супы молочные, овощные, крупяные вегетарианские, но без грибов, гороха, чечевицы, фасоли, бобов, щавеля, петрушки, шпината и без пассерования и поджаривания овощей и муки. Мясо, рыба, птица нежирных сортов в отварном виде (допускается запекание после отваривания); различные блюда из круп и макаронных изделий, кроме жареных; овощи разные, кроме перечисленных выше, в увеличенном количестве сырые, вареные, запеченные; фрукты в сыром, вареном и печеном виде; ягоды разные, кроме очень кислых сортов (антоновских яблок, клюквы, красной смородины, крыжовника), особенно рекомендуется вареная морковь с маслом; томат-паста неострая, помидоры сладкие, квашеная капуста (не очень кислая), сахар, варенье, компоты, кисели, соусы белые.

Из овощей и фруктов — цветная и белокочанная капуста, репа, огурцы (без кожуры), картофель вареный, яблоки, груши, арбузы, абрикосы, персики, дыня, кизил, айва и другие фрукты и ягоды, а также фруктово-ягодные соки.

Необходимо учитывать, что яблоки, груши, айва, настой из кожуры и листьев грушевого дерева, черная смородина и виноград увеличивают выведение из организма щавелевой кислоты, а картофельные блюда способствуют ощелачиванию мочи, связыванию кальция и выведению его через кишечник.

Ограничивается потребление сахара до 30 г в сутки. Сладкие блюда целесообразно готовить на сахарине или за счет суточной нормы сахара. Чай пить только слабо заваренным, кофе заменять суррогатом.

Запрещается: щавель, салат, ревень, перец, винные ягоды, жирные сорта мяса. Исключаются мясные бульоны, рыбные отвары, студни, мясные и рыбные консервы, копчености. Из зелени и овощей нельзя употреблять шпинат, петрушку, спаржу, свеклу, красную и брюссельскую капусту, редьку, сельдерей, зеленые бобы, чечевицу, грибы, жареный картофель. Из фруктов и ягод исключаются слива, крыжовник, земляника, красная смородина, клюква; из напитков — какао, крепкий чай, томатный сок и хлебный квас, изделия из сдобного теста, мороженое.

Витамины даются в виде сырых овощей и фруктов, настоя шиповника, фруктово-овощных соков.

Химический состав: белков — 100 г, жиров — 70 г, углеводов — 500-550 г, калорий — до 3500.

Режим питания: частая еда — 5 раз в день; исключить очень холодные блюда; вводить обильное количество жидкости до 2,0-2,5 л в день преимущественно в виде различных фруктово-овощных соков.

  • 8-9 часов. Винегрет со сметаной, чай с молоком, масло, хлеб, творог, вымоченная сельдь — 20 г.
  • 12-13 часов. Мясо отварное, запеченное, гречневая каша рассыпчатая, витаминные соки.
  • 16-17 часов. Суп овощной вегетарианский со сметаной, рыба отварная с отварным картофелем и морковью, квашеная капуста, компот из свежих фруктов.
  • 19-20 часов. Запеканка макаронная с творогом, капустные котлеты запеченные, компот фруктово-ягодный.
  • 22 часа. Кисель фруктово-ягодный, булочка.

Учитывая, что при оксалатурии петрушка, шпинат и свекла крайне нежелательные продукты и должны быть полностью исключены из рациона питания, ясно, что при этом виде нефролитиаза сокотерапия по Н. Уокеру и очищение почек смесью соков редьки и свеклы не могли бы принести ничего кроме вреда.

В качестве же эффективной ощелачивающей сокотерапии при щавелевокислом нефролитиазе наилучшим образом подходит огуречный сок. Также хорошее ощелачивающее действие оказывают тыквенный и кабачковый соки, но их необходимо принимать только в сочетании с антигипоксантами: листьями крапивы, листьями липы, цветками ноготков (календулы) или травой сушеницы.

Хочу еще раз отметить, что огуречный сок является прекрасным мочегонным средством, а достаточно высокое содержание в нем кремния способствует восстановлению коллоидной структуры мочи. Высокое содержание калия в огурцах также очень ценное качество огуречного сока, так как вследствие усиленного диуреза из организма вместе с мочой интенсивно вымывается калий, что и восполняет огуречный сок.

Ощелачивающие соки принимают точно так же, как и в предыдущей чистке, в количестве 100-150 мл за 15-30 мин до еды 3-4 раза в день. И в этом случае очень важно, чтобы объем выпиваемого в течение дня сока больной регулировал сам, исходя из того, что рН мочи в процессе чистки необходимо поддерживать на уровне 6,2-6,6. При этом следует помнить, что еще большее ощелачивание мочи, когда значения рН становятся выше 6,6, чревато тем, что в почках начинают выкристаллизовываться и выпадать в осадок фосфаты и карбонаты, образуя новые камни. Тогда как при недостаточном ощелачивании, когда значения рН находятся ниже 6,2, процесс разрушения оксалатных камней замедляется.

Витаминотерапия при щавелевокислом диатезе должна обеспечивать насыщение организма витаминами А, В2, Э и фитином. Эти витамины содержатся в моркови, малине, облепихе, черной смородине, яблоках.

В крайнем случае, осуществляя витаминотерапию, можно принимать: ренитол, рибофлавин, кальциферол, фитин.

В качестве фитотерапии предпочтение следует отдавать малокомпонентным сборам, включающим в себя лекарственное сырье с бактерицидным и антигипоксическим свойствами, а также компоненты, нормализующие коллоидную структуру мочи.

Оксалатолитическим эффектом, то есть способностью повышать растворимость оксалатных камней, обладают листья и почки березы, цветы черной бузины, листья и плоды брусники, плоды клюквы, трава мяты перечной, почечный чай, листья толокнянки, плоды шиповника, трава шалфея, корни фиалки душистой. Извлечения из этих растений следует принимать после еды.

Уменьшению образования щавелевой кислоты в организме человека способствуют растения-антигипоксанты: крапива (листья), липа (листья), сушеница (трава) и некоторые другие.

При оксалатном диатезе и образовании оксалатных камней выбор сборов и отдельных растений сравнительно невелик. В периоды обострений и с профилактической целью во время ремиссии можно использовать следующие сборы.

1 чайную ложку сбора залить 300 мл кипятка, настаивать 30 мин. Принимать теплым с медом вместо чая. Новый настой приготовить и выпить на ночь.

  • Корневище лапчатки прямостоячей (калган) — 6 частей.
  • Трава медуницы — 2 части.
  • Цветы маргаритки садовой — 2 части.

1 чайную ложку сбора на стакан кипятка, варить на бане 15 мин, настаивать 2 часа. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день до еды.

  • Трава грыжника — 1 часть.
  • Листья толокнянки — 1 часть.
  • Трава горца птичьего — 1 часть.
  • Кукурузные рыльца — 1 часть.

Готовить как №2. Принимать по четверть стакана 3-4 раза в день через час после еды.

1 столовую ложку на стакан кипятка, варить на бане 10 мин, настаивать 1 час. Принимать на ночь по 1 стакану теплым с медом.

Для профилактики образования и растворения оксалатных камней в некоторых случаях успешно применяют вытяжки из лекарственных трав (роватинекс, уролесан, цистон и др.), обладающие литолитическим, спазмолитическим, мочегонным и противовоспалительным свойствами.

! Информация, изложенная на сайте Uromax.ru, отражает лишь мнение его авторов и не должна использоваться как средство для самодиагностики и самолечения.

При обнаружении камней в почках пациенту необходима диета. Это первое средство профилактики и лечения любых заболеваний в том числе и мочевыводящей системы. Диета при оксалатных камнях в почках эффективна только в случае строгого ее соблюдения.

Пересмотреть питание стоит не только после постановки диагноза. Придерживаться диеты нужно и после удаления камней, иначе оксалаты в почках откладываются вновь.

Правильно подобрать рацион сложно: вы можете найти информацию о том, что черную смородину есть можно, хотя некоторые врачи считают ее мощным источником оксалата. То же самое и с картофелем. Отсюда возникает масса неточностей. На самом деле продукты, содержащие в небольшой степени оксалаты, можно употреблять, но в ограниченном количестве. В этом заключается сложность составления диетического меню.

В умеренных количествах можно употреблять такие овощи и фрукты:

  • цветную капусту;
  • белокочанную капусту;
  • огурцы;
  • баклажаны (в малых количествах);
  • тыкву;
  • зеленый горошек;
  • зелень (укроп, кинза, исключите петрушку и салат);
  • абрикосы;
  • яблоки;
  • груши;
  • виноград (только свежий, не сушеный);
  • вишню;
  • персики;
  • компоты из сухофруктов и свежих ягод умеренно подслащенные;
  • картофель разрешено есть только в вареном виде.

Другие допустимые продукты:

  • вымоченная, не слишком соленая селедка;
  • пшеничный хлеб из муки второго сорта;
  • растительное масло;
  • орехи.

Кисломолочные продукты включайте в рацион только в первой половине дня. Можно есть сметану, творог – до 400 грамм в день. Отдавайте предпочтение кефиру. Не налегайте на сливочное масло, дневная норма – 50-60 граммов.

Примечание: Не употребляйте сыр в острый период болезни, что связано с высоким содержанием в нем кальция.

Включайте в ежедневное меню 1 вареное яйцо, легкие овощные супы без чечевицы, гороха и других бобовых. Помните, что диетический суп готовится без пассерованных овощей, щавеля, острых заправок и приправ. Сваренный на скорую руку суп из свежей капусты, моркови, картофеля и кусочка куриного филе с ложкой сметаны – то, что нужно.

Разрешено нежирное мясо, но только в вареном, запеченном виде или приготовленное на пару. Порция мяса – 150-200 грамм – принимается через сутки. Если выварите суп, мясо лучше отварить отдельно – в мясных бульонах нет ничего полезного для желудка и почек.

Здоровым людям с предрасположенностью к мочекаменной болезни урологи рекомендуют потреблять меньше животных продуктов. В малых количествах вареные колбасы, отварное, запеченное мясо.

Что касается макаронных изделий, при оксалатах их можно есть, но только в супах. Макароны по-флотски и пасты не должны присутствовать на столе.

Осторожно отнеситесь к потреблению соли и сахара.

Дневная норма соли – 2 грамма в день, сахара – 30 грамм. Фрукты и ягоды можно есть не только в сыром виде, но в запеченном. Исключение составляют кислые ягоды, от них стоит воздержаться: яблоки сорта «Антоновка», клюква, красная смородина, крыжовник.

В меню может присутствовать томатная паста (лучше самодельная, без уксуса), сладкие сорта помидор, некислая квашеная капуста.

Специалисты рекомендуют разные виды круп в качестве самостоятельного блюда и в супах. Чередуйте по дням: гречку, перловку, пшеничную крупу, овсянку (быстро заваривающиеся каши не подходят). Время от времени уместна капустно-картофельная диета. Двумя курсами в год пропейте слабощелочные минеральные воды.

При оксалатах организм нужно наполнять фитином, витаминами группы А, В, D. Они содержатся в малине, облепихе, яблоках, моркови, черной смородине.

Кроме питания, специалисты рекомендуют серьезно подойти к постановке питьевого режима, в зависимости от массы тела выпивайте от 2 до 3 литров жидкости, большую часть которой составляет вода.

Питайтесь 5 раз в день, причем вечерний прием пищи должен быть легким, состоять из овощей и фруктов.

Нельзя употреблять продукты с высоким содержанием оксалатов и щавелевой кислоты, ведь они способствуют развитию камней в почках. В их числе:

  1. Кислые помидоры.
  2. Шоколад.
  3. Майонез.
  4. Уксус.
  5. Сдоба.
  6. Слоеное тесто.
  7. Печенье и другие сладкие мучные изделия.
  8. Мороженое.
  9. Горчица.
  10. Жирное мясо.
  11. Субпродукты животных (сердце, печень, язык, мозги, легкие и т. д.).

Исключите: желатин, копчености, консервы, бульоны, в том числе и грибные.

Из фруктов исключите цитрусовые (допустимо пить воду с долькой лимона). Из напитков воздержитесь от крепкого чая, цикория, кваса, какао, томатного сока, магазинных сладких вод и консервированных соков. Осторожно относитесь к кофе, если вам сложно от него отказаться, употребляйте один раз в день некрепкий кофе со сливками. Можно пить напиток из чайного гриба.

Потребляя разрешенные продукты, вы сможете значительно уменьшить содержание оксалатов в почках. Ключевыми факторами в таком лечении являются: консультация лечащего врача, контроль самочувствия, анализов мочи, систематичность правильного приема пищи. Диета должна войти в привычку и стать образом жизни. Впрочем, как и посещение лечащего врача, который в силу индивидуальных особенностей скорректирует питание и дополнит лечебную диету необходимыми препаратами.

источник